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Gastrolux - meine neue Lieblingsbratpfanne

Ich teste nun schon seit einiger Zeit eine Gastrolux Pfanne und ich kann sagen - sensationell.

Im Laufe der Jahre hat schon die ein oder andere Bratpfanne bei mir Einzug gehalten , mit manchen war ich zufrieden, andere haben es nicht lange bei mir ausgehalten.
Und ich muss wirklich sagen - auch der Preis macht es.
Mit "Billig" Bratpfanne bin ich wirklich schon des öfteren auf die Nase gefallen und daher investiere ich jetzt lieber ein paar Euro mehr und habe einige Jahre etwas von der Pfanne.

Nun aber wieder zu meiner neuen "Brathilfe".
Es ist eine Gastrolux 28cm Bratpfanne , 7cm hoch.


dazugehörend ein Glasdeckel mit Entlüftungsknopf und ein Gastrolux Pfannenwender


Ich habe schon so einige Gerichte in der Pfanne ausprobiert und es gelingt mit wenig Fett ein wahnsinnig gutes Bartergebnis.
Durch den hohen Rand wird herausspritzendes Fett weitgehend verhindert und da man in dieser Pfanne sowieso nicht viel Fett benötigt, halten sich die unangenehmen Fettspritzer wirklich in Grenzen.

Ein beliebtes Gericht meiner Kinder  - Eierpfannkuchen


Hier ein paar Infos zu Gastrolux und den Pfannen:

Gastrolux ist ein deutscher Hersteller von Premium Brat- und Kochgeschirr. 
Entgegen dem ökonomischen Trend und zugunsten der Premium-Qualität produzieren wir auch heute noch unsere Produkte aus eigener Hand.
Boitan Plus:
Die neue Pfannen-und Topfgeneration, die ALLES vereint.

Biotan Plus ist die konsequente Weiterentwicklung der bereits durch Stiftung warentest mit SEHR GUT ausgezeichnetem Biotan.
Die Oberflächenveredelung Boitan Plus behät ihre Antihafteigenschaft wesentlich länger als jede keramische Sol-Gel_Beschichtiung.

Hochwertiger Aluguss
Robust
Unverziehbar
100% energieeffizient
perfekte Antihafteigenschaft
superleicht zu reinigen
Erneuerbare Oberfläche
Zum Säubern der Pfanne, einfach mit warmen Wasser und ein wenig Spülmittel auswaschen - Fertig!

Auch beim Braten mit voll gefüllter Pfanne, wie z.B. bei Bratwürsten oder Frikadellen, wird die Hitze so gut verteilt, dass auch das Bratgut am Rand genauso gleichmäßig gebraten wird, wie das Bratgut in der Mitte.

Ihr merkt schon, ich bin wirklich und echt begeistert. Sogar meine Mutter wollte mir schon die Pfanne "abschwätzen". Aber...nichts zu machen - die ist mir!

Vielen Dank an Gastrolux für unser neues Küchenmitglied!

Wenn ihr neugierig geworden seid, dann schaut doch einfach mal im Gastrolux Shop vorbei.

Kommentare

  1. mh bisher hab ich von der Pfanne nur gutes gelesen! Was kostet sie denn?
    LG Anna

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    1. Die 28cm Pfanne 7cm hoch kostet 84,50€ , dieselbe Pfanne 4cm hoch kostet 78,50€.
      Der passende Glasdeckel zusätzlich 14,50€.

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  2. ich liebe diese pfannen über alles :)
    gglg

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  3. Ich bin von der Pfannen auch totlal begeistert. Zwei Pfannen von Gastrolux besitze ich mittlerweile und brate fast ausschließlich nur noch darin unser Bratgut. lg Gabi :)

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